果蔬呼吸測定儀能有效提高果蔬儲藏壽命。水果種類多，有熱帶水果和溫帶水果，有熱性水果和涼性水果，不同的水果有不同的儲藏方式，而在水果儲藏過程中，如果呼吸作用過高，就會影響其儲藏的效果，不利于水果保鮮。為了延長水果的儲藏時間，提高儲藏效果，就需要使用果蔬呼吸測定儀來對儲藏過程中的水果呼吸強度進行測定、分析和研究，并以此為指導，采取合理的措施來儲藏水果產品。
果蔬呼吸測定儀特點：
1、中文液晶顯示屏160×320點陣，操作簡單、界面清晰
2、采用大容量SD卡存儲數(shù)據(jù)，數(shù)據(jù)存儲量大、導出方便
3、具有開機校準功能，開機時可選擇是否校準，提高儀器的度
4、配有計算呼吸強度軟件，使用者可快速的計算出結果
5、氣體流量可調節(jié)
果蔬呼吸測定儀使用注意事項：
開機前要觀察儀器后面板的流量調節(jié)旋鈕不可在關閉狀態(tài)（順時針旋轉到zui底時是關閉狀態(tài)），應該使流量調節(jié)旋鈕處于*打開的狀態(tài)（逆時針旋轉到外側是打開狀態(tài)）
在往呼吸室內放置果蔬時，應盡量避免操作人員呼出的氣體進入呼吸室內，為排除這種操作誤差，可以再把果蔬放入呼吸室后，將呼吸室的蓋子擰緊，然后把與主機連接的氣管先斷開一條，打開氣泵循環(huán)5分鐘左右，再將斷開的氣管連接好，按“確認”鍵開始采集數(shù)據(jù)即可。
實驗結束后，關掉后面板電源開關，拔下電源線，將主機和呼吸室之間的氣管卸下，用清水（切不可用酒精來擦拭呼吸室）清潔呼吸室以便下次使用。彈出SD卡，用讀卡器將數(shù)據(jù)導出保存在計算機上以便分析實驗結果（請不要帶電插拔SD卡）。
果蔬呼吸測定儀的特點是可以根據(jù)果蔬的大小來選擇不同體積的呼吸室，加快了平衡和測定時間；果蔬呼吸測定儀可以同時顯示呼吸室的CO2濃度、O2濃度、溫度和濕度；可以采用CO2濃度和O2濃度兩種呼吸表示方法。與以往的CO2測定儀相比，具有多功能、高精度、快速、、方便等特點，非常適合于食品，園藝、果品、蔬菜、外貿等各類學校、科研院所、及各公司企業(yè)用于各類果品和蔬菜的呼吸測定。
隨著社會的發(fā)展，人們對水果新鮮程度以及相關品質的要求越來越高，水果種植園區(qū)和水果超市對果蔬呼吸測定儀的需求也在激增，在這樣的背景下，果蔬呼吸測定儀得以大規(guī)模應用，果蔬呼吸測定儀的應用，既有效提高了水果儲藏壽命，又為水果產業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了技術條件，為現(xiàn)代化的水果產業(yè)發(fā)展掀開了新的篇章。
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